日々のこと_20190111

今日1月11日は関東では鏡開き。
鏡餅型のシュトレンを切りました。
福がたくさん集まるようにと
ナッツとドライフルーツを通常の1.5倍入れたもの。
リッチな味わいに仕上がりました。
　
事務所は当然働く場所で。
個人セッションやミーティングに
使われているのですが、
ご希望に応じて、お料理を供する時もあり。
　
冬はおでんもいいですね。
来週月曜日は、元クライアントの門出パーティ。
クライアントの成長がいちばんのご褒美です。